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Batatas reliquia horneadas con sal de los Globos de Oro con glaseado de maíz en crema

Batatas reliquia horneadas con sal de los Globos de Oro con glaseado de maíz en crema


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¡Come batatas como lo hacen tus celebridades favoritas!

Sirve estas batatas asadas cubiertas en un maíz cremoso glasear para una guarnición fantástica.

Esta receta es cortesía del globos dorados.

Ingredientes

Para la batata

  • 1 batata de Okinawa pequeña
  • 1 batata de reliquia pequeña
  • 1 taza de compota de maíz crema (vea la receta a continuación)
  • 4 tazas de sal kosher

Para la compota de maíz

  • 2 mazorcas de maíz blanco, peladas y cortadas la mazorca, aproximadamente dos tazas
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 1 chalota entera, picada
  • 1 1/2 onza de aceite de semilla de uva
  • Sal y pimienta para probar

Globos de Oro 2016: lo que comerán las estrellas

Los carnívoros deberían emocionarse por un filete de ternera con costra marinara.

Cuenta atrás para los Globos de Oro 2016

& # 151 - Los Globos de Oro a menudo se consideran una de las entregas de premios más divertidas, ya que el champán Moët & Chandon siempre fluye libremente.

Sin embargo, también es una cena.

El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

"Es un honor crear este menú especial para los Golden Globe Awards", dijo Thompson en un comunicado. "Estamos felices de poder mostrar el talento de nuestros chefs y miembros del equipo culinario, que esperan presentar un espectáculo. menú de parada para los invitados de este prestigioso evento repleto de estrellas cada año ".

Los asistentes comenzarán con una ensalada del mercado de California, con berenjena, bok choy, daikon, hojas de loto y mostaza, mezcladas con un aderezo de jengibre. Los carnívoros pasarán a un filete de ternera con costra marinara y salmón trucha de ajo negro asado a fuego lento con calabaza espagueti, alcaparras fritas y batatas. Para los vegetarianos, Thompson servirá batatas reliquia horneadas con sal con glaseado de maíz con crema y un fricasé de verduras de invierno.

Para aquellos que buscan terminar la comida con algo dulce, habrá un trío de carmella Grand Marnier sin harina, croquantina de muselina de limón y pastel de almendras de California.

"¡Siempre tenemos que comer un poco de chocolate!" Dijo Henzi.

Moët & Chandon también está preparado para evitar que los invitados tengan sed. Karen Grill, una mixóloga de Los Ángeles, creó Moët Ruby Red, una versión moderna de un cóctel French 75, solo para la ocasión.

"Es un gran honor ser parte de la noche, pero honestamente, lo que más me importa es que en algún momento de la noche, Jennifer Lawrence podría tener esto en la mano", dijo Grill a ABC News. "Realmente, realmente espero que lo haga porque la amo".


Globos de Oro 2016: lo que comerán las estrellas

Los carnívoros deberían emocionarse por un filete de ternera con costra marinara.

Cuenta atrás para los Globos de Oro 2016

& # 151 - Los Globos de Oro a menudo se consideran una de las entregas de premios más divertidas, ya que el champán Moët & Chandon siempre fluye libremente.

Sin embargo, también es una cena.

El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

"Es un honor crear este menú especial para los Golden Globe Awards", dijo Thompson en un comunicado. "Estamos felices de poder mostrar el talento de nuestros chefs y miembros del equipo culinario, que esperan presentar un espectáculo. menú de parada para los invitados de este prestigioso evento repleto de estrellas cada año ".

Los asistentes comenzarán con una ensalada del mercado de California, con berenjena, bok choy, daikon, hojas de loto y mostaza, mezcladas con un aderezo de jengibre. Los carnívoros pasarán a un filete de ternera con costra marinara y salmón trucha de ajo negro asado a fuego lento con calabaza espagueti, alcaparras fritas y batatas. Para los vegetarianos, Thompson servirá batatas reliquia horneadas con sal con glaseado de maíz con crema y un fricasé de verduras de invierno.

Para aquellos que buscan terminar la comida con algo dulce, habrá un trío de carmella Grand Marnier sin harina, croquantina de muselina de limón y pastel de almendras de California.

"¡Siempre tenemos que comer un poco de chocolate!" Dijo Henzi.

Moët & Chandon también está preparado para evitar que los invitados tengan sed. Karen Grill, una mixóloga de Los Ángeles, creó Moët Ruby Red, una versión moderna de un cóctel French 75, solo para la ocasión.

"Es un gran honor ser parte de la noche, pero honestamente, lo que más me importa es que en algún momento de la noche, Jennifer Lawrence podría tener esto en la mano", dijo Grill a ABC News. "Realmente, realmente espero que lo haga porque la amo".


Globos de Oro 2016: lo que comerán las estrellas

Los carnívoros deberían emocionarse por un filete de ternera con costra marinara.

Cuenta atrás para los Globos de Oro 2016

& # 151 - Los Globos de Oro a menudo se consideran una de las entregas de premios más divertidas, ya que el champán Moët & Chandon siempre fluye libremente.

Sin embargo, también es una cena.

El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

"Es un honor crear este menú especial para los Golden Globe Awards", dijo Thompson en un comunicado. "Estamos felices de poder mostrar el talento de nuestros chefs y miembros del equipo culinario, que esperan presentar un espectáculo. menú de parada para los invitados de este prestigioso evento repleto de estrellas cada año ".

Los asistentes comenzarán con una ensalada del mercado de California, con berenjena, bok choy, daikon, hojas de loto y mostaza, mezcladas con un aderezo de jengibre. Los carnívoros pasarán a un filete de ternera con costra marinara y salmón trucha de ajo negro asado a fuego lento con calabaza espagueti, alcaparras fritas y batatas. Para los vegetarianos, Thompson servirá batatas reliquia horneadas con sal con glaseado de maíz con crema y un fricasé de verduras de invierno.

Para aquellos que buscan terminar la comida con algo dulce, habrá un trío de carmella Grand Marnier sin harina, croquantina de muselina de limón y pastel de almendras de California.

"¡Siempre tenemos que comer un poco de chocolate!" Dijo Henzi.

Moët & Chandon también está preparado para evitar que los invitados tengan sed. Karen Grill, una mixóloga de Los Ángeles, creó Moët Ruby Red, una versión moderna de un cóctel French 75, solo para la ocasión.

"Es un gran honor ser parte de la noche, pero honestamente, lo que más me importa es que en algún momento de la noche, Jennifer Lawrence podría tener esto en la mano", dijo Grill a ABC News. "Realmente, realmente espero que lo haga porque la amo".


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Los carnívoros deberían emocionarse por un filete de ternera con costra marinara.

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& # 151 - Los Globos de Oro a menudo se consideran una de las entregas de premios más divertidas, ya que el champán Moët & Chandon siempre fluye libremente.

Sin embargo, también es una cena.

El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

"Es un honor crear este menú especial para los Golden Globe Awards", dijo Thompson en un comunicado. "Estamos felices de poder mostrar el talento de nuestros chefs y miembros del equipo culinario, que esperan presentar un espectáculo. menú de parada para los invitados de este prestigioso evento repleto de estrellas cada año ".

Los asistentes comenzarán con una ensalada del mercado de California, con berenjena, bok choy, daikon, hojas de loto y mostaza, mezcladas con un aderezo de jengibre. Los carnívoros pasarán a un filete de ternera con costra marinara y salmón trucha de ajo negro asado a fuego lento con calabaza espagueti, alcaparras fritas y batatas. Para los vegetarianos, Thompson servirá batatas reliquia horneadas con sal con glaseado de maíz con crema y un fricasé de verduras de invierno.

Para aquellos que buscan terminar la comida con algo dulce, habrá un trío de carmella Grand Marnier sin harina, croquantina de muselina de limón y pastel de almendras de California.

"¡Siempre tenemos que comer un poco de chocolate!" Dijo Henzi.

Moët & Chandon también está preparado para evitar que los invitados tengan sed. Karen Grill, una mixóloga de Los Ángeles, creó Moët Ruby Red, una versión moderna de un cóctel French 75, solo para la ocasión.

"Es un gran honor ser parte de la noche, pero honestamente, lo que más me importa es que en algún momento de la noche, Jennifer Lawrence podría tener esto en la mano", dijo Grill a ABC News. "Realmente, realmente espero que lo haga porque la amo".


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Los carnívoros deberían emocionarse por un filete de ternera con costra marinara.

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& # 151 - Los Globos de Oro a menudo se consideran una de las entregas de premios más divertidas, ya que el champán Moët & Chandon siempre fluye libremente.

Sin embargo, también es una cena.

El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

"Es un honor crear este menú especial para los Golden Globe Awards", dijo Thompson en un comunicado. "Estamos felices de poder mostrar el talento de nuestros chefs y miembros del equipo culinario, que esperan presentar un espectáculo. menú de parada para los invitados de este prestigioso evento repleto de estrellas cada año ".

Los asistentes comenzarán con una ensalada del mercado de California, con berenjena, bok choy, daikon, hojas de loto y mostaza, mezcladas con un aderezo de jengibre. Los carnívoros pasarán a un filete de ternera con costra marinara y salmón trucha de ajo negro asado a fuego lento con calabaza espagueti, alcaparras fritas y batatas. Para los vegetarianos, Thompson servirá batatas reliquia horneadas con sal con glaseado de maíz con crema y un fricasé de verduras de invierno.

Para aquellos que buscan terminar la comida con algo dulce, habrá un trío de carmella Grand Marnier sin harina, croquantina de muselina de limón y pastel de almendras de California.

"¡Siempre tenemos que comer un poco de chocolate!" Dijo Henzi.

Moët & Chandon también está preparado para evitar que los invitados tengan sed. Karen Grill, una mixóloga de Los Ángeles, creó Moët Ruby Red, una versión moderna de un cóctel French 75, solo para la ocasión.

"Es un gran honor ser parte de la noche, pero honestamente, lo que más me importa es que en algún momento de la noche, Jennifer Lawrence podría tener esto en la mano", dijo Grill a ABC News. "Realmente, realmente espero que lo haga porque la amo".


Globos de Oro 2016: lo que comerán las estrellas

Los carnívoros deberían emocionarse por un filete de ternera con costra marinara.

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El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

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& # 151 - Los Globos de Oro a menudo se consideran una de las entregas de premios más divertidas, ya que el champán Moët & Chandon siempre fluye libremente.

Sin embargo, también es una cena.

El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

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Los carnívoros deberían emocionarse por un filete de ternera con costra marinara.

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& # 151 - Los Globos de Oro a menudo se consideran una de las entregas de premios más divertidas, ya que el champán Moët & Chandon siempre fluye libremente.

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El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

"Es un honor crear este menú especial para los Golden Globe Awards", dijo Thompson en un comunicado. "Estamos felices de poder mostrar el talento de nuestros chefs y miembros del equipo culinario, que esperan presentar un espectáculo. menú de parada para los invitados de este prestigioso evento repleto de estrellas cada año ".

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Para aquellos que buscan terminar la comida con algo dulce, habrá un trío de carmella Grand Marnier sin harina, croquantina de muselina de limón y pastel de almendras de California.

"¡Siempre tenemos que comer un poco de chocolate!" Dijo Henzi.

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"¡Siempre tenemos que comer un poco de chocolate!" Dijo Henzi.

Moët & Chandon también está preparado para evitar que los invitados tengan sed. Karen Grill, una mixóloga de Los Ángeles, creó Moët Ruby Red, una versión moderna de un cóctel French 75, solo para la ocasión.

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Sin embargo, también es una cena.

El domingo por la noche, los 1.300 invitados del Beverly Hilton disfrutarán de una comida de tres platos, cuidadosamente organizada por el chef ejecutivo del hotel, Troy N. Thompson, y el chef de repostería ejecutivo, Thomas Henzi.

"Es un honor crear este menú especial para los Golden Globe Awards", dijo Thompson en un comunicado. "Estamos felices de poder mostrar el talento de nuestros chefs y miembros del equipo culinario, que esperan presentar un espectáculo. menú de parada para los invitados de este prestigioso evento repleto de estrellas cada año ".

Los asistentes comenzarán con una ensalada del mercado de California, con berenjena, bok choy, daikon, hojas de loto y mostaza, mezcladas con un aderezo de jengibre. Los carnívoros pasarán a un filete de ternera con costra marinara y salmón trucha de ajo negro asado a fuego lento con calabaza espagueti, alcaparras fritas y batatas. Para los vegetarianos, Thompson servirá batatas reliquia horneadas con sal con glaseado de maíz con crema y un fricasé de verduras de invierno.

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"¡Siempre tenemos que comer un poco de chocolate!" Dijo Henzi.

Moët & Chandon también está preparado para evitar que los invitados tengan sed. Karen Grill, una mixóloga de Los Ángeles, creó Moët Ruby Red, una versión moderna de un cóctel French 75, solo para la ocasión.

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Ver el vídeo: Salt Crusted Branzino


Comentarios:

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