Ensalada De Melón De Lima Y Menta
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- Preparación 20min
- Total 2 h 20 min
- Porciones6
¡Un libro de cocina de Betty Crocker comparte una receta saludable! Un toque cítrico y un beso de menta dan sabor a una ensalada de melón afrutada que también sirve como postre.MAS +MENOS-
Actualizado el 22 de diciembre de 2016
Ingredientes
1 1/2
tazas de melón dulce de 1⁄2 pulgada en cubos (1/2 mediano)
1 1/2
tazas de melón en cubos de 1/2 pulgada (1/2 mediano)
1
cucharadita de cáscara de lima rallada
2
cucharadas de hojas de menta frescas picadas o 1 cucharada de hojas secas
Pasos
Ocultar imágenes
1
En un recipiente mediano de vidrio o plástico, mezcle los ingredientes.
2
Cubrir; refrigere aproximadamente 2 horas o hasta que esté frío.
Consejos de expertos
- Seleccione melones cantalupo y melón dulce oliendo el extremo del tallo suave. Una fragancia dulce y afrutada significa madurez. Guarde ambas variedades de melón a temperatura ambiente hasta que estén maduras, luego guárdelas en el refrigerador.
- En lugar de cortar los melones en cubos, córtelos en bolas con una cuchara para melones.
Información nutricional
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 porcion
- Calorías
- 70
- Calorías de grasa
- 0
% Valor diario
- Grasa total
- 0g
- 0%
- Grasa saturada
- 0g
- 0%
- Grasas trans
- 0g
- Colesterol
- 0 mg
- 0%
- Sodio
- 125 mg
- 5%
- Potasio
- 380 mg
- 11%
- Carbohidratos totales
- 15g
- 5%
- Fibra dietética
- 1 g
- 6%
- Azúcares
- 13g
- Proteína
- 1 g
% Valor diario*:
- Vitamina A
- 35%
- 35%
- Vitamina C
- 60%
- 60%
- Calcio
- 0%
- 0%
- Planchar
- 0%
- 0%
Intercambios:
0 almidón; 1 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.
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