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Vinagre aromático

Vinagre aromático


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Este es un vinagre aromático que utilizo en ensaladas: en vinagre de uva natural y de 3 años se han remojado muchas especias (semillas de cilantro, ají, tomillo, estragón, albahaca, perejil, semillas de mostaza). El vinagre es bueno para usar después de aproximadamente 3 semanas, hasta entonces revolviendo de vez en cuando.

¡Disfrutar!


Pimientos picantes en vinagre aromático

Pimientos picantes en vinagre aromático a partir de: pimientos picantes, vinagre de vino, semillas de mostaza, granos de pimienta, sal gruesa, azúcar, estragón, hojas de apio, romero.

Ingrediente:

  • 2 kg de pimientos picantes en forma de flor
  • 1 l de vinagre de vino
  • mostaza y pimienta
  • sal gruesa
  • azúcar
  • 1 manojo de estragón y hojas de apio
  • 3-4 ramitas de romero

Método de preparación:

Lavar tarros de 350-400 ml y esterilizarlos en horno caliente. Prepare la solución en la que conservará los pimientos de la siguiente manera: a cada litro de vinagre, agregue 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y 1 1/2 cucharaditas de semillas de mostaza y pimienta negra. En esta solución, escaldar los pimientos uno a la vez y retirarlos con una espátula.

Cuando se hayan enfriado, se ponen en frascos, intercalados con hojas de estragón, tallos y hojas de apio y trozos de ramitas de romero. Vierta suficiente vinagre para cubrir bien los pimientos y cierre bien los frascos.


Compota de manzana fresca y fragante con limón y canela & # 8211 receta de la abuela

Compota de manzana fresca y aromatizada con limón y canela & # 8211 receta de la abuela. ¿Cómo hacer compota de manzana para consumo inmediato? ¿Cuánto hierven las manzanas para compota en la olla? Post desierto. Recetas de compota. Recetas de manzana.

Mi abuela solía hacerme compota de manzana fresca en la olla cuando tenía frío o cuando solo lo quería. La compota de manzana era una medicina universal, especialmente cuando la hacía mi abuela. Me traía el cuenco de compota de manzana tibia, lo colocaba en una bandeja y se sentaba conmigo hasta que me lo comía todo. Me acarició la cabeza y me dijo: ¡ya verás, te sentirás mejor! Y siempre tenía razón & lt3 Esta compota es muy saludable y nutritiva y se le da a los niños cuando tienen fiebre porque los hidrata muy bien.

En nuestra casa (y no solo) las manzanas se cocinan siempre con canela y limón. Desde la tarta de manzana o strudel hasta la compota, todo tiene canela. La compota también tenía clavo de olor o anís estrellado y, por supuesto, vainilla.

También según su receta pongo compota de manzana para el invierno (en un frasco) pero solo cuando tengo muchas manzanas de mi propio jardín. En general, las manzanas se encuentran todo el año, además se conservan muy bien crudas, en la despensa, así que no hice demasiadas manzanas enlatadas. Esta es la receta de compota de manzana para el invierno & # 8211 mira aquí.

De estas cantidades resultan 4 raciones de compota de manzana fresca y aromática.


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Recetas con vinagre de manzana

por Fórmula AS Escritura, Número 1435 Foto: Shutterstock

La edad de las manzanas maduras, que las hábiles amas de casa saben convertir no solo en compotas y pieles, sino también en mosto y vinagre agridulce. Increíblemente bueno para la salud, también atrae la mejilla, lo que la ayuda a mantenerse delgada. Prueba nuestras recetas y verás

Mascarilla de vinagre para el rostro

Un cuarto de taza de avena se mezcla con una cucharada de miel y una cucharada de vinagre de sidra de manzana. Después de que estén bien homogeneizados, aplicar sobre el rostro húmedo. Deja que la mascarilla se seque. Enjuague con agua fría y luego aplique una crema hidratante.

Solución para piel limpia y luminosa

Un cuarto de taza de vinagre blanco se mezcla con un cuarto de taza de jugo de limón, una taza de vino blanco y una cucharadita de miel. Pon los ingredientes en un bol y mezcla bien. Conservar en el frigorífico en un frasco. Se aplica por la noche y por la mañana, en la mejilla desmaquillada.

Cuero fino, para la eternidad

Mantén tu piel delicada hidratándola constantemente antes de maquillarte. Todo lo que tienes que hacer es remojar un guante de algodón o una compresa de gasa en agua tibia, mezclada con un poco de vinagre de sidra de manzana, exprimirlo y luego sostenerlo en tu cara durante 15 a 30 segundos. En la piel casi apagada, aplique una crema hidratante y maquillaje. La piel permanecerá tersa y joven, y el enrojecimiento desaparecerá.

Tratamiento capilar con aceite y vinagre

Restaura el cabello seco y quebrado con vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva. Calentar un cuarto de taza de aceite de oliva hasta que alcance una temperatura soportable, luego aplicarlo a lo largo de todo el cabello, masajeándolo. Tenga cuidado de que las puntas del cabello se empapen bien. Si tienes el pelo largo, aumenta la cantidad de aceite. Luego llena una palangana con tanta agua caliente como puedas, en la que pones media taza de vinagre. Remoja una toalla en agua y exprímela. Envuelva su cabello empapado en aceite de oliva en una toalla húmeda caliente, luego átese la cabeza con una toalla seca. Después de 15 minutos, retire ambas toallas y lávese el cabello con un champú suave.

Solución hidratante para el cabello.

Ingrediente: una yema de huevo, una cucharadita de miel, 1/4 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana.

Método de preparación: batir bien todos los ingredientes durante unos minutos, o ponerlos en la batidora para obtener una crema suave. Frote su cabello y cuero cabelludo con esta mezcla y déjela actuar durante 10 minutos. Lavar con champú y aclarar con agua en la que se ponen unas gotas de vinagre.


El vinagre de vino blanco o el vinagre de vino espumoso son adecuados para su uso en combinación con hierbas más delicadas como el eneldo y el estragón. Utiliza un vinagre de sidra si quieres combinarlo con plantas de fuerte aroma como la salvia o la espinaca. Haz una combinación de vinagre rojo con tomillo, albahaca u orégano. Para preparar un vinagre aromático necesitas un vinagre con una acidez del 5%.

Si tiene hierbas, córtelas por la mañana, después de que el rocío se haya secado, pero para el almuerzo. Los aromas esenciales se liberarán más fácilmente de las plantas muy frescas.

Lava bien las plantas que quieras usar, luego sécalas con toallas de papel. Póngalos en frascos esterilizados y luego vierta el vinagre sobre ellos hasta que este último los cubra. El vinagre que uses debe estar a temperatura ambiente.

Cierra los frascos y guárdalos en un lugar oscuro, lejos del sol y déjalos reposar unas semanas. La infusión despertará los sabores, creando una salsa deliciosa. Una vez que el vinagre aromatizado esté listo, páselo por un colador y transfiéralo a botellas de vidrio, cerradas con un tapón. LANZAR plantas aromaticas que se han infundido y puesto en las botellas nuevas 2-3 ramas frescas, solo para decoración.


Recetas con VINAGRE DE MANZANA

Ingrediente: 50 ml de vinagre de sidra de manzana, 50 ml de agua mineral.

Pon ambos ingredientes en una botella y agita para que se mezclen los líquidos. Lávate la cara normalmente. Luego aplique la loción con un hisopo o rocíe con un recipiente. Para un efecto óptimo, aplique vinagre por la mañana y por la noche. El tónico facial con vinagre de sidra de manzana combate la piel grasa y ayuda a curar el acné. También tiene un efecto astringente y tonificante y hace que los poros se contraigan. Otro beneficio: el vinagre estimula la circulación sanguínea y la piel pálida, como suele ser la piel grasa, que recupera su color saludable.

Crema con vinagre de manzana, contra la celulitis

Ingrediente: 5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, una cucharada de crema corporal.

Mezcle el vinagre de sidra de manzana con la crema. Masajear suavemente la preparación sobre las zonas de celulitis y dejar actuar durante 30 minutos, luego lavar con agua tibia. Repetir la aplicación por la mañana y por la noche.

El vinagre de sidra de manzana estimula el metabolismo. Después de un tiempo, la "piel de naranja" de la piel se desvanece o incluso desaparece.

Receta contra la caspa

Ingrediente: media taza de vinagre de manzana, un litro de agua.

Mezcla el vinagre con el agua. Vierte un poco sobre tu cabello, desde la raíz hasta las puntas, frotando suavemente tu cuero cabelludo. Deja que el cabello se seque sin enjuagar.

El vinagre de sidra de manzana es eficaz contra la caspa. También estimula la circulación sanguínea, elimina eficazmente los residuos de los productos de cuidado, cierra las cutículas del cabello y, por lo tanto, asegura su brillo y flexibilidad.


¿Cómo hacer una receta de caballa marinada para pescado enlatado con cebolla en vinagre & # 8211 en frío?

Ingredientes para caballa, caballa o arenque marinados en vinagre & # 8211 sin hervir

Aquí están los ingredientes preparados por Mya: caballa, vinagre de vino, especias, cebollas, zanahorias.

¿Cómo preparar pescado para marinar?

Limpiar el pescado de los intestinos, aletas, cabeza y piel negra por dentro. Hay que quitarlo porque da amargor si se deja en el pescado. También hay sangre en el interior (fijada en la columna del pescado que estaba debajo de una piel) por lo que se limpia a fondo y se enjuaga con agua fría. Puedes dejar las colas pero no te gustan, luego córtalas también. Si usa caballa, debe quitar la piel.

El pescado destripado y limpiado de membranas se enjuaga con un chorro de agua fría y se corta en rodajas gruesas de aprox. 3 cm. Los trozos de pescado se colocan en un colador y se espolvorean abundantemente con sal gruesa. Poner debajo un bol en el que se recoja el jugo y la sangre y poner todo en el frigorífico unas horas (toda la noche). Al día siguiente, los trozos de caballa se pasan por un chorro de agua fría y se dejan escurrir en el colador. Luego, frote bien con paños de cocina absorbentes.


Pimientos picantes en vinagre aromático

Pimientos picantes en vinagre aromático a partir de: pimientos picantes, vinagre de vino, semillas de mostaza, granos de pimienta, sal gruesa, azúcar, estragón, hojas de apio, romero.

Ingrediente:

  • 2 kg de pimientos picantes en forma de flor
  • 1 l de vinagre de vino
  • mostaza y pimienta
  • sal gruesa
  • azúcar
  • 1 manojo de estragón y hojas de apio
  • 3-4 ramitas de romero

Método de preparación:

Lavar tarros de 350-400 ml y esterilizarlos en horno caliente. Prepare la solución en la que conservará los pimientos de la siguiente manera: a cada litro de vinagre, agregue 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y 1 1/2 cucharaditas de semillas de mostaza y pimienta negra. En esta solución, escaldar los pimientos uno a la vez y retirarlos con una espátula.

Cuando se hayan enfriado, se ponen en frascos, intercalados con hojas de estragón, tallos y hojas de apio y trozos de ramitas de romero. Vierta suficiente vinagre para cubrir bien los pimientos y cierre bien los frascos.


Video: Κτήμα Γαίας. Gaia Estate - Ξύδι. Vinegar -


Comentarios:

  1. Arnett

    Es información compatible y muy útil

  2. Sanris

    Gracias, la publicación está realmente escrita con sensatez y, al punto, hay algo que aprender.

  3. Argyle

    Este tema es simplemente incomparable :), es agradable para mí.

  4. Ranfield

    está absolutamente de acuerdo con la comunicación anterior

  5. Rossiter

    Qué respuesta entretenida

  6. Sceadu

    ¿Entiéndeme?

  7. Voodoorisar

    Por supuesto que es triste ... después de todo, para algunos sucede ...



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